Način na koji ljudi kuhaju kavu kod kuće dramatično se promijenio posljednjih godina. Tržište kojim su nekada dominirali glomazni aparati za espresso i kapsule za kavu za jednu šalicu sada se pomiče prema jednostavnijim, ekološki prihvatljivijim opcijama - među kojima je glavna kapsula za kavu s kapanjem. Kao stručnjak za prilagodljivu, održivu ambalažu za kavu, Tonchant je iz prve ruke pratio te promjene, svjedočeći tempu kojim brendovi preispituju praktičnost, okus i utjecaj na okoliš.

Praktičnost i ritual
Kapsule za kavu privukle su pažnju svojim funkcijama kuhanja jednim dodirom i trenutnog čišćenja. Međutim, mnogi potrošači smatraju da su kapsule tvrdo kuhane kave previše ograničavajuće - svaka kapsula je vezana uz jedan recept s malo prostora za prilagodbu. Vrećice za kavu s kapanjem, nasuprot tome, postižu ravnotežu: i dalje vam je potrebna samo vruća voda i šalica kave, ali možete odabrati veličinu mljevenja, temperaturu vode i vrijeme kuhanja. Tonchantove vrećice za kavu s kapanjem dolaze s čvrstom papirnatom ručkom koja se pričvršćuje na bilo koju šalicu, pretvarajući kuhanje kave iz mehaničkog procesa u svjesni ritual.

Okus i svježina
Nije tajna da su zrna kave osjetljiva na oksidaciju. Nakon što je kapsula zatvorena, zrna i dalje ispuštaju plinove, a ograničena cirkulacija zraka može spriječiti aromu. Međutim, vrećice kave za prelijevanje pune se i zatvaraju vrećicom s barijerom protiv kisika koju je dizajnirao Tonchantov visokobarijerni tim za istraživanje i razvoj. Ovo pakiranje učinkovito zadržava hlapljive aromatske spojeve, tako da u trenutku kada otvorite vrećicu kave za prelijevanje, možete osjetiti vrhunsku svježinu kave. Pržionice cijene ovu kontrolu: bilo da se radi o etiopskom zrnu kave jednog podrijetla ili maloj kolumbijskoj mješavini, bogata aroma može se širiti bez da je zaklanja plastični poklopac kapsule.

Utjecaj na okoliš
Plastične kapsule za kavu generiraju milijune tona otpada svake godine, od čega samo mali dio završi u reciklažnom sustavu. Vrećice za kapanje, posebno one marke Tonchant izrađene od nebijeljenog filter papira i kompostabilne obloge, prirodno se razgrađuju u vašem kućnom kompostu. Čak se i vanjska vrećica može izraditi od jednoslojne folije koja se može reciklirati. Za ekološki osviještene potrošače izbor je očit: potpuno kompostabilne vrećice za kapanje ne ostavljaju nikakve ostatke osim taloga kave i papira.

Cijena i dostupnost
Kapsule za kavu zahtijevaju specijalizirane strojeve i često su skupe. Vrećice za kapanje rade s bilo kojom šalicom, kuhalom za vodu ili čak i instant dozatorom tople vode. Tonchantov fleksibilan pristup proizvodnji također ga čini cjenovno konkurentnijim: mali pržionici mogu pokrenuti liniju vrećica za kapanje s tiskom po narudžbi s minimalnim narudžbama od samo 500, dok veliki brendovi mogu imati koristi od proizvodnih količina u stotinama tisuća, postižući ekonomije razmjera.

Rast tržišta i demografija
Nedavna istraživanja pokazuju da je prodaja kapsula za kavu u Sjevernoj Americi i Europi porasla za više od 40% u odnosu na prethodnu godinu, zahvaljujući težnji mladih potrošača za kvalitetom i održivošću. Istovremeno, tržište kapsula za kavu stagnira ili opalo na mnogim zrelim tržištima. Podaci Tonchanta pokazuju da generacija Z i milenijalci obraćaju više pažnje na izvorni okus kave i njezin utjecaj na okoliš te su dvostruko skloniji isprobavanju kapsula za kavu nego isprobavanju novih okusa kapsula za kavu.

Priča o brendu i prilagodba
Kapsule kave s kapanjem nude više prostora za brendiranje nego kapsule. Tonchant pomaže klijentima da prikažu priču o kavi od farme do šalice izravno na pakiranju, uključujući bilješke o kušanju, kartu podrijetla i QR kod koji vodi do vodiča za pripremu kave. Ovo slojevito pripovijedanje učvršćuje vezu između brenda i potrošača - nešto što brendovi kave u kapsulama imaju poteškoća učiniti na neprozirnoj plastičnoj ambalaži.

Put naprijed
Vrećice i kapsule za kavu za prelijevanje će koegzistirati, a svaka će služiti različitim tržišnim segmentima: kapsule su prikladne za mjesta poput ureda ili hotela, pružajući brzo i stabilno iskustvo kave; dok su vrećice za kavu za prelijevanje namijenjene ljubiteljima kućne kave koji cijene izradu i savjesnost. Za brendove koji žele ući u ovaj najbrže rastući tržišni segment, Tonchantovo ekološki prihvatljivo rješenje s vrećicama za kavu za prelijevanje – koje kombiniraju zaštitu barijerom, kompostabilnost i fleksibilnost dizajna – pruža jasan put do tržišnog uspjeha.

Bez obzira jeste li mikropržionica koja želi lansirati kavu s odabranim okusima ili veliki lanac kafića koji želi proširiti svoju liniju kava za jednu šalicu, važno je razumjeti ove trendove. Kontaktirajte Tonchant već danas kako biste istražili opcije kapsula za kavu koje su u skladu s vrijednostima vašeg brenda i privlače buduće ljubitelje kave.