Globalno, ljubitelji kave usvajaju različite tehnike kuhanja - a dizajn vašeg filtera značajno utječe na okus, aromu i prezentaciju. Tonchant, pionir u prilagođenim rješenjima za filtere kave, posvetio je godine razumijevanju regionalnih preferencija kako bi pomogao pržionicama i kafićima da usklade svoju ambalažu s lokalnim ukusima. U nastavku slijedi pregled oblika filtera koji su danas prevladavajući na ključnim tržištima.

Japan i Koreja: Visoki konusni filteri
U Japanu i Južnoj Koreji, preciznost i ritual dominiraju iskustvom jutarnje kave. Elegantni, visoki konusni filter - često povezan s Hario V60 - olakšava spiralno strujanje vode kroz duboki sloj mljevene kave, što rezultira čistom, bistrom kavom. Specijalizirani kafići cijene sposobnost konusa da naglasi nježne cvjetne i voćne note. Tonchantovi konusni filteri izrađeni su od pulpe bez klora i imaju savršeno ujednačene strukture pora, što jamči da svako prelijevanje zadovoljava stroge standarde.

Sjeverna Amerika: Filteri s ravnim dnom u obliku košare
Od modernih kamiona s kavom u Portlandu do korporativnih ureda u Torontu, filter s ravnim dnom u obliku košare je preferirani izbor. Kompatibilan s popularnim aparatima za kapanje i ručnim aparatima za kavu, ovaj dizajn pruža uravnoteženu ekstrakciju i punije tijelo. Mnogi američki potrošači cijene sposobnost košare da primi grublje mljevenje i veće količine kave. Tonchant proizvodi filtere u obliku košare i od bijeljenog i od nebijeljenog papira, nudeći opcije pakiranja koje se mogu ponovno zatvoriti i koje zrna održavaju svježima i suhima.

Europa: Papirnate vrećice za kapanje i origami konusi
U europskim gradovima poput Pariza i Berlina, praktičnost se spaja s vještinom izrade. Papirnate vrećice za kapanje za jednokratnu upotrebu – opremljene ugrađenim vješalicama – pružaju brzo iskustvo prelijevanja bez potrebe za glomaznom opremom. Istovremeno, konusni filteri u origami stilu stekli su predanu popularnost zbog svojih prepoznatljivih linija preklapanja i stabilnog uzorka kapanja. Tonchantove vrećice za kapanje koriste ekološki prihvatljive, biorazgradive materijale, a naši origami konusi precizno su izrezani kako bi se osigurala konzistentna brzina protoka.

Bliski istok: Podloge za kavu velikog formata
U regiji Zaljeva, gdje cvjetaju tradicije gostoprimstva,