Možete li kompostirati vrećicu za kavu?

Kao netko tko voli piti kavu, ostaci vrećica redovito se gomilaju u mojoj kuhinji. Razmišljala sam o tome kada se pojavila vrećica zrna iz Noble Coffee Roastinga iz Ashlanda u Oregonu, zahvaljujući mojoj pretplati na Misto Box. Primijetila sam malu etiketu na dnu: „Ova vrećica je biorazgradiva i kompostabilna. Molimo uklonite limenu vezicu i ventil prije kompostiranja.“

Mogu li stvarno kompostirati ovu vrećicu? Što bi se dogodilo da je umjesto toga bacim u smeće? Ubrzo sam se našao u temi koja nije uvijek tako jednostavna kao što se čini.

Prelazak na održiviju ambalažu

Za tvrtke koje se bave proizvodnjom kave i posvećene su održivosti, pakiranje je ključna komponenta njihova poslovanja, a mnoge su se počele udaljavati od tradicionalnih vrećica obloženih folijom. Utjecaj može biti značajan. Svaki tjedan, mikropržionica Noble u prosjeku preradi oko 500 pakiranja od 350 grama i 110 pakiranja od pet funti. „Kada to ekstrapolirate na godinu dana ili više, to je puno materijala. A mi smo samo jedna mala tvrtka“, kaže Jared Rennie, osnivač i izvršni direktor tvrtke Noble Coffee. „Kad bi više nas malih tvrtki - i nekih velikih tvrtki - napravilo ovakav potez, to bi stvarno imalo učinka.“

Postoji niz opcija za kompostabilne vrećice. Neki od vas su možda već vidjeli Omnidegradable packaging tvrtke Tonchant® Solutions (koriste je tvrtke poput Wrecking Ball Coffee) i Biotrē tvrtke Pacific Bag, Inc. Potonju sam prvi put vidio kod Noble Coffee Roastinga, a koriste je i mnogi drugi značajni pržioničari poput Counter Culture, Spyhouse Coffee, Water Avenue Coffee i Huckleberry. Ono što ove dvije vrećice izdvaja od drugih kompostabilnih i biorazgradivih opcija (poput vrećice od čistog papira, na primjer) jest to što dolaze s barijerom potrebnom za zaštitu kave. Vanjski dio ove vrećice je na bazi papira, a unutarnji sloj je plastika s aditivom koji omogućuje njezinu razgradnju tijekom vremena.